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「なぜこの商品が売れるのか？」それは、論理ではなく“心理”にヒントがあるかもしれません。 セブン-イレブンを日本一の流通チェーンに育てた鈴木敏文氏は、行動経済学と心理学を実践的に取り入れた商売を展開してきました。この記事では、鈴木氏の商売哲学を「人間の心理」から読み解き、売上を伸ばすヒントを紹介します。

日々の店舗運営で忙しくしていると、品ぞろえが惰性になっていませんか？ セブン-イレブンを日本一のコンビニチェーンに育てた鈴木敏文氏は、売り場の品ぞろえと単品管理に徹底的にこだわりました。これは、中小企業や個人店舗にも応用できる極めて実践的な考え方です。この記事では、「なぜそれが売れるのか？」「なぜそれを置くのか？」を科学的に考えるヒントをお届けします。